士林健康廚房-電鍋料理篇-蘿蔔蕃茄燉牛肉
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料理
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5年前
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新鮮的牛腱先煎過後能鎖住肉汁，利用煎肉多的油脂來炒牛番茄，能提高抗氧化物茄紅素的吸收量，白蘿蔔屬於偏涼的食材，除了有清熱、降火氣的功效，也含有維生素Ｃ、鉀及膳食纖維，能促進腸蠕動，預防便祕。 材料 份量或克數 牛腱 600公克 白蘿蔔 300公克 牛番茄 2顆300公克 醬油 10公克 油 15公克 葱 適量 薑 適量 米酒 適量 ★訂閱【臺北市士林區健康服務中心】Youtube►►https://www.youtube.com/channel/UCYkIrOsw2Z9AI3v23vZjaOQ?view_as=subscriber ★關注【臺北市士林區健康服務中心】粉絲團►►https://www.facebook.com/shilinhealth
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