【鉄板料理】 油そばを鉄板で #94

201回

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料理

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1年前

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油そばは割と連日食べれる料理の1つと思っています。夏ですし、これを鉄板料理にしても美味しいだろうで作りました。タレは冷やし中華に寄せていいます。これが#90 で作ったチャーシュー、#74 の粉削り節や海苔などと相まって、風味豊かな美味しさになりました。鉄板焼きなのでどろっとした感はほぼ無いですが、それが欲しい方は玉子を後入れが良いでしょう。いいとこどりなるかもです。・関連動画沖縄ソーキそば風のさっぱりラーメン #90sm36992540自家製ポン酢&生湯葉と豆乳の台湾風にゅう麺 #93sm37030763若竹にゅうめん #74sm36764713〇材料麺(極太麺)長ネギメンマチャーシュー(#90)青のり板海苔紅生姜天かす玉子にんにく輪切り鷹の爪ごま油ぽん酢(#93)砂糖酒黒胡椒

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