【シェフの肉料理】丸ごとローストチキン しばり方・焼き方の極意を徹底解説

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3年前

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クリスマスのメインディッシュといえば、やっぱりローストチキン。 丸鷄のさばき方・ブリデ針を使ったしばり方から焼き方まで、作り方を徹底解説しました。 丸鷄の美味しいエキスをたっぷりと吸った野菜もまた、最高です! クリスマスにぜひ挑戦してみてはいかがですか? 材料 丸鷄     1羽 ジャガイモ  2個 人参     1.5本 セロリ    1本 ニンニク   2カブ バター    40g ローズマリー 1束 タイム    1束 ローリエ   1枚 イタリアンパセリ 適量 チキンブイヨン  50cc オリーブオイル  適量 ***** 愛用フライパン バッラリーニ トリノ IH対応 https://amzn.to/2K77927 (Amazonアソシエイト)同色なかったので色違いのリンク貼ってます。 ***** 動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は 『グッドボタンを』 今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非 『チャンネル登録』お願い致します! ***** 音楽はDOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。 おいしいオイシイ、クリスマス(曲名)/ Keyta(アーティスト名) ***** #クリスマス #ローストチキン #作り方

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