ちらし寿司の作り方♪具材は冷凍可能！食べたい時に解凍してお弁当等に便利！昔ながらのホッとするちらし寿司です。ひな祭りやお祝い事にもいかがでしょうか。

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具だくさんのちらし寿司を作ります。 寿司の具は多めに作って冷凍すれば 1か月位は保存出来るのでお弁当や稲荷寿司等 にも使って頂けます。 お誕生日やひな祭り等のお祝い事にも 良いですね。 食べたい時に解凍すればいつでも食べられます 具材も多めに色々入れて作っているので美味し いと思います。 母から受け継いだ昔ながらのちらし寿司です。 トッピングはお好きな物をのせて楽しんで 頂けたら良いと思います。 材料 　米　　　　　　　2合 ★ご飯はすし飯モード又は水少な目で 炊いておいて下さい。 ★すし飯用合わせ酢 　酢　　　　　　　大匙4 　砂糖　　　　　　大匙3 　塩　　　　　　　小匙1 ★具材 　人参　　　　　　100g 　ごぼう　　　　　100g 　レンコン　　　　100g 　茹で筍　　　　　100g 　干し椎茸　　　　3枚 （水で戻しておく，戻し汁は とっておいて下さい） 　油揚げ　　　　　　1枚 　高野豆腐（5×6㎝）1枚 （水でもどしておく） ★具材用調味料 　椎茸の戻し汁　　　300㏄ 　砂糖　　　　　　大匙3 　みりん，酒　　　各大匙2　 　醤油　　　　　　大匙3 　ほんだし　　　　小匙1 ★トッピング用材料 　卵　　　　　　　1個 ◎錦糸卵用調味料 　酒，砂糖　　　　各小匙1 　サラダ油　　　　小匙1 　絹さや　　　　　8本 ◎絹さや茹で用塩　小匙1 　エビ　　　　　　6尾 ◎エビ茹で用酒　　大匙1 　桜でんぶ　　　　適宜 　紅ショウガ　　　適宜 　すし飯用白ゴマ　大匙1 ●トッピング以外の具材は4合分です。 半分は冷凍してお使い下さい。 クックパッドでのshokenママのキッチンも 色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。 https://cookpad.com/kitchen/2323862 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しいです。 皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら 進化していきたいと思いますので これからもよろしくお願いします。 　　　　　　　　　　shokenママ #ちらし寿司 #冷凍出来るちらし寿司の具 #具材たっぷりちらし寿司 こちらの動画もご覧になって下さいね。 はまぐりのお吸い物 https://youtu.be/UHCYk3rvxI0 筍ご飯 https://youtu.be/bSl0GvIkJ5k もち米シュウマイ https://youtu.be/dXF1AGqBHaw 冷凍焼きおにぎり第3弾！ 豚そぼろ焼き肉味 https://youtu.be/7o9h3nO-zw4 シーフードドリア https://youtu.be/QhYO7Og3JeY 炊飯器でドライカレー https://youtu.be/sTt8QqMds90 冷凍できるライスバーガー https://youtu.be/P4DLD4zNmc0 ゆずのいなり寿司 https://youtu.be/XT6FHRJGcXk 炊飯器でエビピラフ https://youtu.be/2d53YdHRaOY 豚丼 https://youtu.be/uS2pT-r7wMU ごぼうご飯＆きんぴら https://youtu.be/uvdQR32JB14 クルミ味噌で五平餅 https://youtu.be/FgcBm17tyig そら豆ご飯＆そら豆焼き https://youtu.be/GEPfn7Dh3Hw パラパラチャーハン https://youtu.be/VBpFsFf7Rh8 ひじきの炊き込みご飯 https://youtu.be/FIkD1hv9KHs