Warabi Mochi ☆ 本物のわらび餅の作り方

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same video without music : https://youtu.be/7eHcMPrjvy8 ----------------------------------------------------------------------- Music : (Epidemic Sound) get 30 day free trial using the link below :) http://share.epidemicsound.com/FQbHC #1 // You, Me - Both - Jonatan Mollberg 音楽：Epidemic Sound 下記リンクからサインアップすると、30日間フリートライアルがつきます。 http://share.epidemicsound.com/FQbHC ----------------------------------------------------------------------- Ingredients: For the sauce (Kuromitsu) 50g Okinawan black sugar 50g water For the mochi 50g warabi powder (or it's called bracken starch. You could use other type of starch like tapioca etc... but tastes completely different) 250g water 60g beet sugar (other sugar can be substitution) roasted soybean powder (kinako) Instructions: 1. add Okinawan black sugar and water into a sauce pan. gently boil the sauce down to half. set aside. 2. put warabi powder, water and beet sugar into a sauce pan and mix well. 3. heat it on medium or low fire until it thickens. then keep stirring for a few minutes to make the mochi slimier. 4. cover it with kinako(roasted soybean powder) and drizzle the kuromitsu sauce. 5. Enjoy! ----------------------------------------------------------------------- 「材料」 黒蜜 黒糖　50g 水　50g わらび餅 本わらび粉　50g 水　250g（めっちゃ柔らかめのを作りたい場合は、300gくらいにしても良いかと思います） てん菜糖　60g きな粉　適量 「作り方」 １、黒糖と水を鍋に入れて、半量くらいになるまで煮詰めます。 ２、本わらび粉と水を鍋に入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。てん菜糖を加えます。 ３、弱火〜中火で餅状になるまで火にかけます。その後、弱火にして数分間混ぜ続けます。 ４、きな粉をまぶして、適当な大きなに切り分けます。 ５、エンジョーイ！ ----------------------------------------------------------------------- Website : http://www.peacefulcuisine.com Instagram：@peaceful_cuisine Facebook : https://www.facebook.com/peacefulcuisine.ryoya Other Channel : https://www.youtube.com/c/RyoyaTakashima App : https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.c2inc.peacefulcuisine ----------------------------------------------------------------------- Equipments & etc: Camera : Fujifilm GFX100 Lens : Fujinon GF45mm f2.8 Lens Filter : Kenko variable NDX 82mm / Kenko MC close-up filter No.1 62mm Mic：RODE Videomic Pro+ Monitor : Atomos Shinobi Tripods：SLIK carbon 923 pro/ SLIK carbon 823 pro/ SLIK mini pro 7 Edit : Adobe Premiere Pro / Adobe After Effects -----------------------------------------------------------------------