『頑張ったご褒美に』技術は使わずに最高の食卓を約束するビーフシチューの作り方。

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動画で紹介したCuitisan（クイッティサン）の先行販売サイトです。 ⬇︎購入やお値段の確認はこちらから⬇︎ http://flora.aile-ange.com/ 動画の中でビーフシチューを入れているのは NO.8の（1,800ml）タイプです。 私が個人的に一番使うのは NO.7の(1,100ml）のちょうど良いサイズです。 ▼材料▼　４〜６人前 牛スネ肉　（８００g） 玉ねぎ　２個 人参　１本 ニンニク　３かけ 牛脂　２個 ■ソース■ 赤ワイン　１本 水　６００ml 牛乳　１２０ml バター　６０g コンソメ　小さじ４or２個 ウスターソース　大さじ２ ケチャップ　大さじ１ 蜂蜜　大さじ１ みりん　大さじ４ 味噌　大さじ１ ローリエ（家にあればでOK） 塩、胡椒で味を整えて パルメザンチーズをかけてどうぞ！ ◎今回の付け合わせは茹でたブロッコリーとソテーしたジャガイモ 〜即席フライドポテトの作り方です〜 一口サイズにカットしたじゃがいもを１分くらいに水に漬けます 水から取り出して水気を切ったらレンジで３分ほどしっかり加熱 その後多めの油で表面がカリッとするまで焼けば完成です！ 食事処さくらのメンバーシップもスタートしました！ コミュニティ感覚で使っていただけたら嬉しいです♪ 〜メンバーシップについての動画〜 https://youtu.be/h_WJGCbBvk4 ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ duny1380@outlook.com 【使用している調理道具など】 ○包丁（21cmの牛刀） https://amzn.to/3hUhZWj ○まな板 https://amzn.to/3yjNzmZ 〜フライパン〜 ▲大理石っぽい柄のフライパン▲ https://amzn.to/3a63agv ⇨浅型　28cm https://amzn.to/3tcOJin ⇨深型 28cm　（深型は鍋の代わりになるので重宝します） ▲基本的に使ってるフライパン▲ 25cmと20cmのセット この見た目にしては軽くてテフロンも長持ちするので はじめてのフライパンに使いやすいです。 https://amzn.to/3g9IeZt ○ステンレス製の片手鍋　熱が冷めにくいので使いやすいです https://amzn.to/3g34WCN ○必需品レベルのシリコンスプーン https://amzn.to/3oqtY39 〇フライパンを傷付けないシリコントング https://amzn.to/3nBS8nT 〜さくらが使ってる調味料など〜 ○出汁パック（芽乃屋） https://amzn.to/3B7NWTA ○パスタ（モンスーロ 1.7mm） https://amzn.to/3wpeLkL ○ごま油（丸本の純正ごま油） https://amzn.to/3kagllL ○白だし（創味の白醤油仕立て） https://amzn.to/3qaJj8O ★食事処さくらのイラストレーターさん★ さ恵き ふみさん 「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから ⇨https://lit.link/saekifumi ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪ ⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308 #ビーフシチュー #牛肉の赤ワイン煮込み #シチュー