【レシピ】カリカリで美味しい大学芋の作り方♪
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料理
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投稿日
9年前
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カリカリとした食感でとっても美味しい大学いもの作り方です。 揚げないという方法も沢山あるみたいなのですが 揚げた方が短時間で簡単に失敗なく作れるので 私は揚げる方が楽ちんに感じます。 スーパーに焼き芋が並ぶ季節になると食べたくなるんですよね。 焼き芋ももちろん美味しいので好きなのですが その焼き芋の香りから大学芋が連想されてしまう。。。 飽きるまで食べ続ける性質の人間なので しばらく大学芋ばかり作ってしまいそうな予感です。 作りたての熱々も美味しいですが 冷蔵庫で冷やしてスイーツ感覚で食べる大学芋も美味しいので また今夜も作ります(^_^)v 【材料】2人分くらい さつまいも＝中サイズ1本 砂糖＝大さじ2 醤油＝小さじ1 水＝小さじ1 揚げる時の油＝適量
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