美味しい和食『カキフライ』の簡単な作り方・レシピ！ Oyster fried recipe
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料理
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5年前
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#カキフライ#かきフライ#牡蠣#作り方#レシピ 簡単に美味しい料理の作り方・レシピを動画で紹介しています。 ドンドン動画アップ中⤴⤴ よろしければ応援して下さいね！ 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 🔻🔻🔻チャンネル登録お待ちしてます🔻🔻 🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻🔻 http://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg?sub_confirmation=1 今回は、バイトちゃんに教えながら作る カキフライ！ 簡単で美味しい作り方・レシピを紹介しています。 動画内で加熱用・生食用の説明を簡単にしすぎました。 【保健所が指定した海域かつ浄化漕で規定の浄化を経た牡蠣のみ「生食用」として出荷可能とされています】 牡蠣は食あたりしやすい食材です。 牡蠣内に一度ノロウイルスが入ってしまうと取り除きにくいそうです。 生食用の牡蠣は産地や生産者を吟味して下さい （グレーゾーン海域での生食用の牡蠣の出荷もあるそうです。） 加熱用の牡蠣でも中まで十分加熱して （牡蠣の中心を90℃で90秒加熱すると菌等を死滅させられるそうです。） 美味しい牡蠣を楽しみましょう！ 私が参考にしている魚動画はコチラ↓↓↓ 【究極の血抜き】 https://www.youtube.com/channel/UCeRYlwTRUJGXC25hFbw2SoA 【魚の卸し方】 https://www.youtube.com/user/toruteli 実は↓↓↓月１TVに出演しています。(笑) 【真夜中のなんじゃかんゃ】 https://youtu.be/NLG1SYPXDOA 【簡単料理ブログも書いてます！】 https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp 【京都串でんの詳細】 https://www.hotpepper.jp/strJ001014390
