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【日本一普通に美味しい】板前さんが教える『関東風お雑煮』の作り方
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『材料』２〜３人前 【だしパック】 １p けずりぶし、昆布、干し椎茸 水 １０００cc 【具材】 大根 各５０g ニンジン ” 椎茸 ” 芹 ” 油揚げ １枚 鶏肉 １００g お餅 好きなだけ 【調味料】 塩 小さじ１、５杯 酒 大さじ２ 醬油 少々 みりん 少々 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 味付けは塩ベースがいいでしょう。醬油、味醂は味見しながら少量ずつ入れていきましょう。調味料は『おたま』で入れるのがキホンだよ〜 ＃和食の基本 ＃正月料理 ＃おせち料理 ＃出汁の取り方 Facebook https://www.facebook.com/kouichi.abe.14 Twitter https://mobile.twitter.com/kawaranoabe レシピ本第二弾 【Amazon.co.jp 限定】簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535
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