【日本一普通に美味しい】板前さんが教える『関東風お雑煮』の作り方

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『材料』２〜３人前【だしパック】　　　　　　　　　　１p けずりぶし、昆布、干し椎茸水　　　　　　　　　　　　　　　　１０００cc 【具材】大根　　　　　　　　　　　　　　　各５０g ニンジン　　　　　　　　　　　　　　” 椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　” 芹　　　　　　　　　　　　　　　　　” 油揚げ　　　　　　　　　　　　　　１枚鶏肉　　　　　　　　　　　　　　　１００g お餅　　　　　　　　　　　　　　　好きなだけ【調味料】塩　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１、５杯酒　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２　醬油　　　　　　　　　　　　　　　少々みりん　　　　　　　　　　　　　　少々ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー味付けは塩ベースがいいでしょう。醬油、味醂は味見しながら少量ずつ入れていきましょう。調味料は『おたま』で入れるのがキホンだよ〜＃和食の基本　＃正月料理　＃おせち料理　＃出汁の取り方　　Facebook https://www.facebook.com/kouichi.abe.14 Twitter https://mobile.twitter.com/kawaranoabe レシピ本第二弾【Amazon.co.jp 限定】簡単・美味しい・大満足！１品でおうちまかないメシ https://www.amazon.co.jp/dp/4046054433 レシピ本第一弾　究極のおうちまかない飯 https://www.amazon.co.jp/dp/4046050535

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