ちらし寿司の作り方☆手軽な食材で具沢山！彩り鮮やかなちらし寿司です♪バランスよく盛り付けるコツをご紹介します☆-How to make Chirashi Sushi-【料理研究家ゆかり】
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2年前
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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、ちらし寿司を作りました☆手軽な材料で具沢山で彩り鮮やかなちらし寿司に仕上げました☆すし飯を上手に作るコツや、ちらし寿司をバランスよく盛り付けるコツをご紹介します♪ひな祭りにピッタリなちらし寿司です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪ Hello ☆ I'm a culinary expert ♪ This time, I made chirashizushi ☆ I finished it with a lot of ingredients and colorful chirashizushi ☆ I will introduce tips for making sushi rice well and tips for serving chirashizushi in a well-balanced manner ♪ For Hinamatsuri It's the perfect chirashizushi. It's very delicious, so please try it! ---------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】 ◯すし飯 ・ご飯 2合分(約700g) ・酢 大さじ4 ・砂糖 大さじ3 ・塩 小さじ1 ・白ゴマ 大さじ2 ◯卵焼き ・卵 2個 ・砂糖 小さじ2 ・みりん 小さじ1 ・醤油 小さじ1 ・水 大さじ1.5 ・サラダ油 適量 ◯その他 ・きゅうり 1/2本 ・サーモン 70g ・ホタテ 5個 ・カニカマ 4本 ・いくら 40g ・桜でんぶ 適量 【ingredients】 ◯ Sushi rice ・ 2 go Rice ・ 4 tbsp Vinegar ・ 3 tbsp Sugar ・ 1 tsp Salt ・ 2 tbsp White sesame seeds ◯ Fried egg ・ 2 Eggs ・ 2 tsp Sugar ・ 1 tsp Mirin ・ 1 tsp Soy sauce ・ 1.5 tbsp Water ・ Vegetable oil ◯ Others ・ 1/2 Cucumber ・ 70g Salmon ・ 5 Scallops ・ 4 Crab sticks ・ 40g Salmon roe ・ Pink fish floss ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎簡単押し寿司の作り方 https://youtu.be/u_npJDhW_L8 ◎ちらし寿司の作り方 https://youtu.be/xKkeVoe2yvQ ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago） https://twitter.com/yukari_tamago 🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari） https://www.instagram.com/tamagoyukari/ 🥚Facebook ゆかり https://www.facebook.com/yukari.tamagoland 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@tamakara.com ----------------------------------------------------------------------------------------- ◎チャンネル登録よろしくお願い致します！ https://www.youtube.com/channel/UC7LT... ◎ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」 http://ameblo.jp/tamagoland/ ◎著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #ちらし寿司 #寿司 #料理研究家ゆかり
