お雑煮の作り方☆お正月の定番料理！簡単で見た目も華やかに♪美味しく仕上げつコツや野菜の切り方をご紹介します☆-How to make New Year dish-【料理研究家ゆかり】

カテゴリ

ニュース

タグ

詳細

こんにちは。料理研究家のゆかりです。 今回は、お雑煮を作りました☆お正月の定番料理！簡単で見た目も華やかに！美味しく仕上げるコツや、野菜の切り方、おつゆの上手な作り方をご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 hello. This is Yukari, a culinary researcher. This time, I made ozoni, a classic New Year's dish! Easy and looks gorgeous! We will show you how to make it delicious, how to cut vegetables, and how to make a good soup. It's very delicious, so please try making it. ----------------------------------------------------------------------------------------- 【材料】（2人分） ・切り餅 2個 ・鶏もも肉 100g ・にんじん 2枚 ・大根 2枚 ・小松菜1本 ・椎茸 2個 ・三つ葉 2本 ・かまぼこ 2枚 ・柚子の皮 適量 ・水 600ml ・醤油 小さじ1 ・酒 小さじ2 ・だしの素 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ1/2 【ingredients】 ・2 Kirimochi ・100g Chicken thigh ・2 sheets Carrot ・2 sheets Daikon radish ・1 Komatsuna ・2 Shiitake mushrooms ・2 Japanese parsley ・2 pieces Kamaboko ・Yuzu peel ・600ml Water ・1 tsp Soy sauce ・2 tsp Sake ・1 tsp Dashi stock ・1/2 tsp Salt ・1/2 tsp Sugar ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎伊達巻の作り方 　https://youtu.be/BYn0j2HSQGg ◎お煮しめの作り方 　https://youtu.be/fTDud06v1eU ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago） https://twitter.com/yukari_tamago 🥚Instagram料理研究家ゆかり（@tamagoyukari） https://www.instagram.com/tamagoyukari/ 🥚Facebook ゆかり https://www.facebook.com/yukari.tamagoland 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで yukari@tamakara.com ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen お家で簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #お雑煮 #おせち #料理研究家ゆかり