【スイーツレシピ】パート・シュクレ　Pate sucree

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甘みのあるタルト生地のレシピです。フルーツを使ったタルトなど、様々なタルトのベースとして使えます。 【モンテール・パティシエ直伝！スイーツレシピ】 http://recipe.monteur.co.jp/ スーパーやコンビニでおなじみのチルドデザート（シュークリームやロールケーキなど）を製造・販売する「モンテール」のスイーツレシピ集。お菓子づくりに必要なテクニックやオリジナルレシピを公開中。ケータイでも見られます！